faire chabrot origine

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Na terra da minha mãe dizem chabrot, mas na do meu pai, … Garbure Faire Chabrol: une tradition périgourdine tenace Cette tradition qui consiste à ajouter dans l'assiette de soupe, du vin rouge pour dilluer le bouillon perdure dans les campagnes périgourdines. Certains avancent l’idée que chabrot viendrait du latin capreolus , qui signifie « chevreau », arguant du fait que ces animaux ont un penchant pour le vin, ou bien que cette façon de boire la soupe rappelle celle d’une chèvre. C’est donc de faire un mélange. Faire chabrot, ou faire chabrol, reste une tradition quasi ancestrale dont bon nombre de régions revendiquent l’origine. "Faire Chabrot" ist ein alter Brauch in Südfrankreich, der heute nur noch in einigen ländlichen Gegenden praktiziert wird. A grape picker from Provence performing chabrot. 'Faire chabrot': een oude boerengewoonte - Nederlanders.fr Faire chabrot, ou chabròl en occitan, est une coutume de la moitié sud de la France qui consiste, ... Tu connais l'origine de l'expression … « Faire chabrot » ou « faire chabrol » signifie : verser du vin rouge dans un reste de soupe ou de bouillon avant de l’avaler. De l’aurore au crépuscule, la journée de labeur est longue. Hold your bowl in two hands, swirl gently, and with elbows planted on the table, drink the wine and broth mixture. Claude Chabrol n'est pas l'inventeur de cette coutume qui remonte à très loin et qui se pratique en toute convivialité entre les personnes présentes autour d'une table, dans des milieux forcément pas trop huppés, principalement [1] dans le sud-ouest de la France. Faire chabrot, ou chabròl en occitan, est une coutume de la moitié sud de la France qui consiste, quand il reste un fond de soupe ou de potage, à ajouter dans l'assiette du vin rouge pour diluer ce bouillon puis de porter le plat à la bouche, et à l'avaler à grandes goulées .

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